Ceviz Üreticileri Derneği CÜD tarafından 10 Haziran 2026 Çarşamba günü, İstanbul Beyoğlu’ndaki tarihi Galatasaray Lisesi’nde düzenlenen “Yerli Cevizde Pazarlama ve Markalaşma” başlıklı seminer geniş bir katılımla sona erdi.
Türkiye’nin dört bir yanından 150’den fazla ceviz bahçesinin katıldığı etkinlikte; yerli cevizin pazardaki konumunu güçlendirmek, üreticilerin emeğini hak ettiği ticari değerle buluşturmak, tüketici nezdinde yerli ceviz algısını artırmak ve sürdürülebilir satış modelleri geliştirmek için atılması gereken stratejik adımlar gündeme alındı.
Pazarlama ve Markalaşmayı Stratejik Odak Noktası Haline Getirmek Zorundayız!
Seminerin açılış konuşmasını yapan Ceviz Üreticileri Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Ömer Ergüder, Türkiye'nin kişi başına en fazla ceviz tüketen ülkeler sıralamasında birinci sırada yer aldığını ve 75 binin üzerinde perakende satış noktasıyla dünyada eşine az rastlanır bir pazara sahip olduğunu vurguladı.
Bu güçlü potansiyele rağmen, üreticilerin halen ürünümü kime ve nasıl satabilirim? sorusunu sormaya devam ettiğine dikkat çeken Ömer Ergüder, "Üretimimiz var, tüketimimiz var ama aradaki en kritik halka büyük ölçüde eksik; o da piyasa bilgisi. Bugüne kadar gerçekleştirdiğimiz seminerlerde üretimi, verimi ve iklimi konuştuk. Ancak artık bahçede kazandığımızı satış masasında kaybetmemek için pazarlama ve markalaşmayı stratejik birer odak noktası haline getirmek zorundayız" dedi.
Yerli cevizin ithal ürünlere kıyasla tazelik, lezzet, güvenilirlik ve hızlı lojistik gibi çok güçlü yapısal avantajları olduğunun altını çizen Ömer Ergüder, sektörün girdi maliyetleri ve ithalat baskısı karşısında bir varlık mücadelesi verdiğini belirtti.
Rekabeti Yalnızca Fiyat Üzerinden Yürütmek Büyük Bir Hata!
Rekabeti yalnızca fiyat üzerinden yürütmenin büyük bir hata olacağını ifade eden Ömer Ergüder, fark yaratan esas gücün yerli ürünün taşıdığı benzersiz taze aroma ve izlenebilirlik olduğunu söyledi. Dernek olarak son üç yıldır kendi markaları çatısı altında üyelerin ürünlerini ulusal zincir marketlerle buluşturduklarını ve tüketiciden büyük beğeni topladıklarını da belirten Ömer Ergüder; konuşmasını kendisinin ve Yönetim Kurulu Üyesi Mert Yücesan’ın mezun olduğu tarihi Galatasaray Lisesi’nde bu etkinliği gerçekleştirmekten duydukları gururu belirterek, Okul Müdürü Reşat Dabak’a ve Galatasaray Üniversitesi Rektörlüğü’ne teşekkür ederek tamamladı.
Yerli Cevizde Pazarlama ve Markalaşma Seminerinde Yoğun Katılım
Türkiye’nin çeşitli bölgelerinden 150’den fazla ceviz bahçesinin yanı sıra üretici, sanayici ve medya temsilcilerinin geniş katılımıyla gerçekleşen seminer; alanında uzman isimlerin yer aldığı ana paneller, teknolojik dönüşümü odağına alan sunumlar ve sektör paydaşlarını aynı masada buluşturan ortak akıl yaklaşımıyla ceviz sektörünün geleceğine ışık tuttu. Bu kapsamda seminer, tarladaki emeğin pazarda doğru değerle buluşması ve yerli üretimin ithalat karşısında güçlenmesi adına geleceğe yönelik somut ve sürdürülebilir bir yol haritası ortaya koydu.
Yerli Üretim ve Perakende İş Birliği Modeli
Ali Toker ve Haşimcan Yazıcıoğlu’nun moderatörlüğünü üstlendiği ilk panelde; Türkiye’nin perakende devlerinden A101 Meyve Sebze Satınalma Genel Müdürü Gürol Kıraç sahnedeydi. Kıraç, perakende sektörünün yerli üreticilerden beklentilerini, satın alma süreçlerini ve tarladaki emeği rafa en doğru iş birliği modelleriyle taşımanın yollarını aktardı.
İlk oturumun ardından seminerin ana sponsoru Netafim Türkiye’nin Dijital Tarım Müdürü Timuçin Tuzcu, akıllı sulama çözümlerinin ve dijital tarım teknolojilerinin sürdürülebilir üretim ile katma değerli marka yaratma süreçlerindeki kritik rolünü içeren vizyoner bir sunum gerçekleştirdi.
Türkiye'de Ceviz Tedariki ve Yerli Üretim
CÜD Yönetim Kurulu Başkanı Ömer Ergüder’in moderatörlüğünü yaptığı ikinci panelde, kuruyemiş sanayisinin en güçlü temsilcisi olan TÜKSİAD Başkanı Burak Çiğdem, Yüksek İstişare Kurulu Başkanı Murat Yıldırım ve Yönetim Kurulu Üyesi/Başkan Vekili Emre Kaşıkçı bir araya geldi. Panelde, iç pazardaki tedarik zinciri aksaklıkları, lojistik çözümler ve sanayicinin yerli ceviz tedarikindeki güncel dinamikleri masaya yatırıldı.
Perakendenin Yerli Tarım Vizyonu
Öğleden sonraki ilk oturumda, Türkiye’nin perakende öncüsü Migros’tan Meyve Sebze Pazarlama Direktörü Yener Arslan Perakende’nin yerli tarım vizyonunu değerlendirdi. Arslan; Migros’un sürdürülebilir yerli tarım stratejilerini, reyonlardaki tüketici algı yönetimini ve yerli ceviz üreticileri için sundukları büyük pazar fırsatlarını detaylandırdı.
Günün ikinci özel sunumunda 7tech Mühendislik Genel Müdürü Savaş Kaplan, ceviz işlemede modern tesisleşmenin, otomasyonun ve ileri mühendislik çözümlerinin üretim sonrası ürün kalitesini ve işletme verimliliğini nasıl zirveye taşıdığını teknik verilerle paylaştı.
Cevizde Markalaşma Yolculuğu
Seminerin büyük ilgi gören kapanış oturumu, CÜD Üyesi Mustafa Hazer (Bozelli Tarım) moderatörlüğünde yapıldı. Kendi markalarını yaratarak sektöre ilham veren vizyoner üreticiler; Noi Bahçe’den Sinan Tekinel, Tragaia Çiftliği Kurucu Ortağı Ali Toker, Avrupa Tarım Operasyon Direktörü Haşimcan Yazıcıoğlu ve May Ceviz Genel Müdürü Adem Argaç, doğrudan tüketiciye ulaşma, marka hikayesi oluşturma ve dijital pazarlama deneyimlerini başarı hikayeleri üzerind
en interaktif bir dille aktardı.
Admin
