ataköy masöz Maltepe Escort bostancı Escort kadıköy Escort
Advert
istanbulmd.com

Pandemi Tarımsal Üretimin Önemini Gösterdi

Dünyaya yayılan Covid-19 virüsünün tarımsal üretimin önemini gösterdiğini ifade eden Dinçer Gıda Genel Müdürü Mehmet Tevfik Dinçer, “Sanayide ne kadar gelişirseniz gelişin tarımsal üretimde beraberinde olmalı. Kapılar kapandığında paranız olsa dahi ürün alamayabiliyorsunuz” dedi

Pandemi Tarımsal Üretimin Önemini Gösterdi
Pandemi Tarımsal Üretimin Önemini Gösterdi Admin
Bu içerik 1254 kez okundu.

Hububat ve kuru bakliyat sektöründe uzun yıllardın hizmet veren Dinçer Gıda AŞ’nin Genel Müdürü Mehmet Tevfik Dinçer, Türkiye’nin tarım politikalarını revize etmesi gerektiğini söyledi. İTO Hububat Bakliyat ve Kuruyemiş sektörünün komite ve meclis üyeliği, Türkiye Gıda Dernekleri Federasyonu’nun üç dönem yönetim kurulu üyeliğini yaptığını belirten Dinçer, bu dönemin sanayide ne kadar gelişirseniz gelişin tarımın önemini bir kez daha gösterdiğinin altını çizdi.

İYİ BİR SINAV VERDİK

Mart ayında Türkiye’de vakaların görülmesiyle insanlarda gıda bulamama paniği başladı ve market rafları çok kısa sürede boşaldı. Gıda sektörü bu dönemde iyi bir sınav verdi. İTO olarak Tarım İl Müdürlüğü ve Valiliklerle yaptığımız görüşmelerde gıda sektörü çalışanlarının yasak dışında olmalarını sağladık. Paketlenmiş ürünleri üretip market raflarını doldurmak için ciddi çaba harcadık. . Lojistikte ufak tefek sorunlar yaşansa da başarılı olduk raflarını boş bırakmadık.

TÜKETİCİ BİLİNÇLİ

Buradaki süreçte tüketicinin aslında bilinçli olduğunu da gördük. Özelikle protein değeri yüksek nohut, mercimek, fasulye, barbunya gibi ürünlere yöneldi, nişastalı ürünlere daha az talep oldu. Diğer zamanlarda satışlarımızın yüzde 50’sine yakını pirinç, bulgur gibi nişastalı ürünler olurken bu süreçte talebin yüzde 80’i bakliyat ürünlerine oldu.  

GIDA ÜRETİMİNİN ÖNEMİ

Bu süreç aslında bizlere gıdanın üretiminin ne kadar önemli olduğunu gösterdi. Pandemi nedeniyle bazı ülkeler kapılarını kapatınca eksiği ithal etmekte güçlük yaşandı. Bu da bize bir karış toprağımız olsa dahi onu ekmemiz gerektiğini öğretti. Öğrendiğimiz bir diğer şey tehditti, kapılar kapandığında paranız olsa dahi dışarıdan ürün alamayabiliyorsunuz. Yeme içme alışkanlıklarımızdan ticari alışkanlıklarımıza kadar yaşamımızda ciddi değişiklikler oldu.  

STRATEJİK SEKTÖR: TARIM

Üretimin önemini kavradık tarımsal ürünlerin ne kadar stratejik bir öneme sahip olduğunu fark ettik. Otoriteler elbette birtakım girişimlerde bulunmuşlardır ama ülkemizde özellikle miras hukuku nedeniyle parçalı araziler ciddi bir sorun. Büyük tarım alanlarımız yok. Bu nedenle parçalanan arazilerin ekip biçilmesiyle ilgili sorun yaşanıyor. Avrupa bu sorunu çözmüş, büyük üretim alanları var. Dolayısıyla daha kaliteli ürün alabilme olanağına sahip. Biz tarımsal alt yapı sorunlarımızdan dolayı üretimde sorunlar yaşıyoruz. Verimlilik konusunda çiftçilerimiz maalesef deneme yanılma yöntemiyle üretim yapıyor, Ziraat odalarımız ve tarım il müdürlüklerimizin çiftçinin sertifikalı tohuma yönlendirilmesi konusunda çabaları var. Buna örnek bakın biz 15 yıl öncesine kadar yıllık 400 bin tona yakın pirinç ithal ediyorduk. Trakya’da kurulan Tarımsal Araştırmalar Enstitüsü Osmancık 97 tohumunu geliştirdi şimdi ithalatımız 30 bin tona kadar düştü.

İTHAL DEĞİL YERLİ ÜRETİM

Dışarıdan ithal yerine kendi ürünümüzü üretip onu tüketme yönüne gittik ve uzun dönemde pirinçte fiyat istikrarı sağladık. Bu diğer ürünlerin tamamında da yapılmalı.  Mazot ve gübre desteği veriliyor ama bunların yeterli değil. Biz bir tarım ülkesiyiz bu bilinçle adımların atılması gerekir. Halkadaki kopuklukları, üretimi önümüze hedef olarak koyarsak aşacağımıza inanıyorum. Üretmeden başka şansımız yok.

SANAYİ ÜLKELERİ TARIMA YÖNELİYOR

Son dönemde dövizde artışlar yaşandı, bazı ülkeler tarım ihracatını yasakladı buna bağlı tarımsal ithalat ürünlerinde de artışa neden oldu. Biz bitkisel ürün kaynaklı protein alıyoruz, hububat ağırlıklı  besleniyoruz, Avrupa’ya baktığınız zaman hayvansal proteinlerden besleniyorlar. Dolayısıyla hububat ve bakliyat sektörünün ülkemiz ve çevre coğrafya için çok önemli olduğunu düşünüyorum.  Üretimlerimizi artırdığımız da bunu bir ihracat kalemi olarak da kullanıp döviz girdisi sağlayabiliyoruz. Sanayi başlı başına insanın karnını doyurmuyor tarımın sanayi ülkelerinde dahi önemli hale geldi. Bakın Kanada, Rusya ve Çin tarımda öne çıkan ülkeler. Dünyada 60 milyon ton civarında bir üretim var. Bu üretimin 50 milyar dolar ticari hacmi var.    

TARIM ENVANTERİNİ DÜZENLEMELİYİZ

2050 yılında dünya nüfusu 10 milyar öngörülüyor buna uygun mutlaka üretimin planlanması gerekiyor. Önümüzde biyo teknoloji üretimler var. Bu konuda mutlaka adımlar atmamız lazım. Toprak çok önemli özellikle bilinçli ekim çok daha önemli. Bilinçsiz üretim, yanlış ilaç kullanmayla toprak zehirleniyor. Bu da bir takım hastalıklara neden oluyor. Sürdürülebilir tarım yapmalıyız. Üretim ve tüketim envanteri oluşturarak öncelikle eksiklerimizi üretmemiz gerekiyor. Dışarıya döviz çıktısı olmaması, orta vadede ise tarım ürünlerinin dünyaya satılabilir olması için alt yapısını oluşturmamız gerekiyor. Tarım aynı zamanda ülkemizdin sorunu olan işsizliğe karşı da istihdam oluşturması açısından önemli.  

ÇİFTÇİ KÜSTÜRÜLMEMELİ

Çalışkan çiftçilerimiz var ama ürünü ürettiği zaman belli bir takım masrafları oluyor. Üretim sonrasında karşılığını alamadığında moral bozukluğuyla bir sonraki yıl ekmeme gibi durumlar yaşıyor. Ben olaya şöyle bakıyorum; üretimden sofradaki sürece kadar toplam kalite olmalı. Çiftçinin üretebilmesi için bilgi, tohum, mazot, depolama desteği, sonraki yıl için planlama desteği verilmeli motive edebilmek için de para kazanmalı. Küçük arazilerin bütünleştirilmesi gerekir tüm bu farklı parçaları birbirini destekleyen şekilde bir araya getirerek üretimi yeniden planlamamız gerekiyor. Dünya bunu başardı. Bunun için filozof olmaya gerek yok. Artık hata yapma eksik tarafını bırakma lüksümüzün olmadığını pandemi sürecinde gördük.

TEKNOLOJİ DE KULLANILMALI

Bizde dağınık bir yapı var, kooperatifçilik bizde yaygın değil. Çiftçi ürettiği ürünü kooperatifi verir alt yapısını o hazırlar. Bizde de kooperatifçiliğe önem verilmesi gerekir. Uzun vadede tarımsal yeterlilikte kooperatif önemli bir argüman. Biz birlikte çalışmayı biraz zor beceriyoruz ama bunu mutlaka kurumsal bir kimlikle işler hale getirilmesi gerekir Teknoloji tarım üretiminde çok önemli. Biçerdöverle alınan ürünün bir kısmı tarlaya düşüyor. Amerika’da vakumlu sistem kullanılıyor bir buğday tanesi bile toprağa düşmüyor. Biz randımanla ilgili kayıplar yaşıyoruz bu nedenle teknoloji çok önemli bir faktör.

TABLO KÖTÜ DEĞİL EKSİKLERİMİZ VAR

Dün, kendi kendine yeten 7 ülkeden bir tanesiydik bugün hububat ve bakliyatta kötü bir durumda değiliz. Evet eksiklerimiz var ama giderilemeyecek eksiklikler değil. Tarımsal üretimimiz 1.1 milyon bugün bile dünyada 15. Sıradayız. Ufak tefek rötuşlarla gıdada dünyada söz sahibi olabiliriz yeter ki üretme iradesi olsun. Sanayiyi diğer şehirlere dengeli dağıtırsanız insanlar buraya göç etmez. Almanya’da sanayi kentlerde değil insanlar şehirlere gezmek için gidiyor.

EL BİRLİĞİ İÇİNDE ATLATACAĞIZ

Hepimizin bir şekilde etkilendiği zor bir süreç yaşıyoruz. Bazı sektörlerde avantajlı konumda bazıları dezavantajlı imkanlar ölçüsünde birbirimize destek vererek bu süreci atlatacağız. Gıda sektörü bu süreçte avantajlıydı belki ama otel, restoran gibi alt sekmentler ciddi sıkıntılar yaşandı. Lojistik bu süreçte avantajlıydı ama okullar kapatılınca servisler sıkıntı yaşadı. Devlet bu konuda önemli destekler verdi. Şekip Başkanımızın başkanlığında İTO’da sektörel değerlendirme toplantıları yapıldı.  Siyasi otoriteye  bir takım bilgiler gönderildi. Bir takım destekler sağlanması için ciddi çabalar harcandı. Covid19 süreci hepimiz için bir sınav oldu aramızda sosyal mesafe olacak ama desteklerimiz artarak devam edecek.

KUTU

DİNÇER GIDA

Türkiye’nin farklı bölgelerinde çiftçilerin ürettikleri ürünler tesislere geliyor enleme boylama yapılıyor biz buradan belli standartlarda olanları 25 veya 1000 kiloluk çuvallara koydurup kendi tesislerimizde markamızı basarak 05-1-2.5-25 kilo olarak paketliyoruz. 2.5 kiloya kadar olanları küçük işletme ve tüketicilere 25 kilolukları ise büyük işletme ve kamu kurumlarına veriyoruz. Elimizde iç tüketim fazlası olduğu zaman dışarıdan gelen talepleri karşılıyoruz, az olduğu zaman da ithalat yapıyoruz.

KUTU

FINDIKTA DURUM FACİA

Dünyanın yüzde 70’ini ürettiğimiz fındığın piyasasını İtalya belirliyor. Böyle bir şey olabilir mi bu bizim eksikliğimiz. Üretimde otorite olduğunuz bir konuda küçük bir nokta sizin fiyatlarınızı belirliyor. Bu akla mantığa uygun değil. Demek ki dersimize çalışamıyoruz

 

Mehmet Tevfik Dinçer İTO Hububat Tarımsal Üretim
Sende Yorumla...
Kalan karakter sayısı : 500
Çağlayancerit escort Aydıncık escort Ergene escort Gönen escort Dinar escort Espiye escort Biga escort Havza escort Antalya escort Ardahan escort Anamur escort Ankara masaj salonu Alaçam escort Torbalı escort Nallıhan escort
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR X
OPEC+ ülkeleri ocakta günlük petrol üretimini 500 bin varil artıracak
OPEC+ ülkeleri ocakta günlük petrol üretimini 500 bin varil artıracak
Gemi ve yat sektörü ihracat artışında liderliği bırakmadı
Gemi ve yat sektörü ihracat artışında liderliği bırakmadı
seks porno türkçe altyazılı porno seks izle antalya escort bayan Güncel Blog kundu escort bayan kadıköy eskort eskort antalya Bostancı Escort konyaaltı escort Kadın Sitesi tatil otelleri
istanbul escort istanbul escort beylikdüzü escort www.copeland.club www.viagrapills.club beylikduzu escort beylikdüzü escort istanbul escort istanbul escort beylikduzu escort esenyurt escort şirinevler escort esenyurt escort beylikduzu escort şişli escort avcılar escort esenyurt escort porno izle